Planifiez, cultivez et vendez des légumes et des herbes aromatiques à petite échelle pour la vente directe — couvrant la planification de la production, les calendriers de culture, la qualité, le marketing et les compétences commerciales simples qui rendent un jardin maraîcher rentable.
Cultiver des aliments est une compétence. Les vendre est un commerce. Le maraîchage — cultiver des légumes, des fruits, des herbes aromatiques et des fleurs à petite échelle pour la vente directe — est l'un des moyens les plus accessibles de transformer une compétence de jardinage en revenu, et il prospère à travers l'Afrique alors que la demande urbaine et communautaire pour des produits frais augmente.
À travers cinq modules, vous apprendrez à planifier la production en fonction de la demande réelle, à cultiver des récoltes de qualité constante, à les commercialiser et à les vendre, et à tenir les registres et budgets simples qui déterminent si un jardin devient une entreprise.
5 modules · 15 leçons
Comment fonctionne la production à petite échelle pour la vente directe et comment trouver votre marché.
Planifier les cultures, les planches et l'approvisionnement afin que le jardin produise toute l'année.
Gestion saine des sols, de l’eau, des ravageurs et manipulation des récoltes pour des produits de qualité marchande.
Tarification, canaux de vente directs et fidélisation de la clientèle.
Registres, budgets, coopération et croissance pour une petite entreprise agricole.
